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Fermeture du restaurant tous les dimanches soir |
Formé dans le restaurant familial du Cheval Noir à Argenton-Sur-Creuse où lui a succédé son fils Christophe, Pierre Jeanrot privilégie les produits frais qu’il sélectionne lui-même.
Faisant appel à des producteurs régionaux pour des produits tels que les fromages de chèvre de Pouligny, le foie gras d’Arpheuilles, les escargots de Crevant, les ris de chevreau, le perdreau de chasse, le marcassin, le turbotin de 2 personnes ou le vin de Reuilly.
Il privilégie d’ailleurs plutôt les vins de producteurs sortant du commun. La cave comprend plus de 400 références dont de très bons bordeaux, sancerre et touraine.
Vous apprécierez tout au long de l’année sa cuisine travaillée et parfumée.
Menus servis en semaine à 26 € - 39 €
Menus servis le week-end à 42 €
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